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鮭の解体と石狩風のお味噌汁

1月中旬、幼稚園に園長先生のお知り合いの魚屋さんが来て下さり、

年長組さんに【鮭】の解体を見せてくれました。

なかなか見る事の出来ない鮭1匹に子ども達は驚きの様子。

「こんな大きさなんだねぇー」

 

お魚屋さんは、見事な手さばきを見せてくださいました。

 

切り落とした頭を、間近に見せてもらったり

 

切り身を見せてもらいました。

 

お魚屋さんには、子ども達の質問にも答えて頂きました。

「この鮭はどこからきたの?」「海?川?」

「今日は飛行機に乗って、遠いアラスカから来たんだよ」

「え~~~~~!!!」

そんなやりとりも見られました。

 

その間に、お手伝いのおうちの方に野菜を切って頂き・・・

 

お野菜と一緒に鮭を入れて、石狩風のお味噌汁にしました。

 

石狩風のお味噌汁は、幼稚園の全園児でいただきました。

 

年少の子ども達も、「おいしいねぇ~」と、嬉しそうでした。

 

年長さんは、お手伝いをしてくれたおうちの方も一緒に。

 

寒い日のあたたかい出来事のおはなしでした。